自古秋田縣已是日本著名米鄉，1988年大潟村秋田小町生產者有限公司正式成立，安裝五台大米加工機，正式展開機械化生產，製造出更高品質精挑細選的大米及無麩質意粉，質感仍可彈牙不會粉口，故深受用家歡迎。
日本的製造工廠也不含27種引起過敏反應的特殊成分：蝦，蟹，小麥，蕎麥（蕎麥），雞蛋，牛奶，花生，鮑魚，魷魚，鱈魚子，橙子，腰果，牛肉，核桃， 芝麻，鮭魚，鯖魚，大豆，雞肉，香蕉，豬肉，松茸蘑菇，桃，山藥，蘋果和明膠。
日本的製造工廠也不含27種引起過敏反應的特殊成分：蝦，蟹，小麥，蕎麥（蕎麥），雞蛋，牛奶，花生，鮑魚，魷魚，鱈魚子，橙子，腰果，牛肉，核桃， 芝麻，鮭魚，鯖魚，大豆，雞肉，香蕉，豬肉，松茸蘑菇，桃，山藥，蘋果和明膠。
發芽糙米
Sprouted Brown Rice
AKITAKOMACHI 秋田大潟村 來自日本，無麩質麵食採用來自秋田區大瀉的發芽糙米。
發芽糙米含豐富的 GABA (Gamma Aminobutyric Acid γ- 丁氨基酪酸)：一種對腦部具有安定作用的氨基酸，促進放鬆和消除神經緊張。
全部無麩質﹑無雞蛋牛奶﹑純素﹑沒有基因改造粟米。
無麩質卻能保持與小麥麵食相同的 Al Dente 彈牙質感，竟美味又健康！
絕對是比小麥更好的無麩質主食！
發芽糙米含豐富的 GABA (Gamma Aminobutyric Acid γ- 丁氨基酪酸)：一種對腦部具有安定作用的氨基酸，促進放鬆和消除神經緊張。
全部無麩質﹑無雞蛋牛奶﹑純素﹑沒有基因改造粟米。
無麩質卻能保持與小麥麵食相同的 Al Dente 彈牙質感，竟美味又健康！
絕對是比小麥更好的無麩質主食！
比較發芽糙米與小麥的營養! 發芽糙米含較高的 GABA 和鎂 Magnesium!
產品種類
Product Range
無麩質發芽糙米長通粉
Gluten-free Sprouted Brown Rice Penne |
無麩質發芽糙米通粉
Gluten-free Sprouted Brown Rice Macaroni |
無麩質發芽糙米螺絲粉
Gluten-free Sprouted Brown Rice Fusilli (sold out) |
烹調靈感
Cooking Inspirations
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配搭紅醬和吞拿魚搞定美味主餐! (圖中使用 AKITAKOMACHI 無麩質長通粉 Penne)
