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可可果香皇冠蛋糕
皇冠蛋糕的靈感來自歐洲傳統的聖誕甜點咕咕洛夫。
「咕咕洛夫」源自德語Kougelhof,在法國阿爾薩斯地區,德國南部和奧地利流行。
傳統的食譜使用酵母,是個口感軟如蛋糕的麵包,在佳節時會灑上糖分,充滿濃厚的聖誕氣氛。
我們把傳統的咕咕洛夫食譜重新研發成無敏又健康的版本!
來認識一下吧~
馬上訂購 Shop Now
無敏 純素
我們把傳統的咕咕洛夫食譜,重新研發出沒有酵母,無麩質
、
不用小麥、雞蛋、牛奶、大豆的蛋糕版本。
適合追求健康、食物敏感、純素人士。
豐富果香 質感濕潤
我們選用苔麩粉,未經高溫處理的秘魯可可粉,新鮮橘子,希臘香檳提子,土耳其白桑子做成蛋糕主體。
並在頂部加上芬蘭越橘,開心果和香檳提子作點綴。
蛋糕味道豐富,充滿果香,質感濕潤!
健康天然糖
我們明白使用優質天然的糖很重要,蛋糕均使用加拿大有機純楓糖漿。
楓糖漿
是由楓樹木質部汁液製成的糖漿,升糖指數只有約 54 比普通糖約
65
為低。
*蛋糕於無麩質廚房生產,但可能處理杏仁,大豆,芝麻和薯仔製品,請自行考慮。
*以上照片只為參考,蛋糕人手製作,每個外觀可稍有不同,以實物為準。
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產品資料
蛋糕尺寸:
6 寸(6~8人)
重約 700克
詳細成分(*為有機成分):
蛋糕體:橘子,無麩質
麵粉(
白米粉,苔麩粉*,木薯澱粉),水,米糠油,純楓糖漿*,
希臘香檳提子,土耳其白桑子,
生機可可粉*,蘋果醋,洋車前子穀粉,無鋁泡打粉,鹽,蘇打粉。
飾面:米奶,
仙桃
粉*,生機可可粉*,純楓糖漿*,白米粉;
芬蘭越橘,希臘香檳提子,開心果碎
。
訂購資料
每個蛋糕定價 HK$ 680。
於2021/11/30前訂購,可享優惠價 HK$580。
2021/1
2/6 (一) 開始可以到南昌店取貨,可在網上下單結帳時選取日期。
由於蛋糕新鮮製造,只提供下午時段 4-6pm 取貨。
若 2021/12/6 後訂購,因製作需時,請預留最少 3天前預定。
恕暫未提供送貨服務,請前往南昌店自取。
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