- 只需加水和調味
- 兩用：可做班戟或脆窩夫
- 無五大致敏源: 無麩質﹑無雞蛋牛奶﹑無大豆堅果
- 純素
- 無防腐劑, 無化學乳化劑
- 香港設計
要實踐無麩質飲食第一個挑戰就是找早餐的替代品。
除了麵包,還可以有什麼食物作早餐呢?
我們2017年出了第一代的窩夫班戟兩用預拌粉，到了2020年第二代誕生了！
此預拌粉只需加水和調味，非常簡單易做。
要有營養也是我們追求的指標之一。我們的無麩質班戟預拌粉主要成分採用苔麩粉和蕎麥粉，不但低脂，還豐含抗性澱粉，鐵質及膳食纖維。
每包預拌粉可做出 12 塊班戟或 6塊脆窩夫。
無敏 純素
預拌粉成分不含五大致敏源：無麩質﹑無雞蛋﹑無牛奶﹑大豆和堅果，也不使用粟米。特別適合過敏體質的朋友進食，也適合想嚐試健康純素烘焙的朋友使用。
健康食材
含苔麩粉: 畫眉草，又名苔麩，是埃塞俄比亞特產，一種古老殼物，也是世界上最細小的殼物 — 1粒小麥的大小等於100-150 粒苔麩！苔麩是天然無麩質，低升糖，低脂肪，也富膳食纖維可幫助腸胃消化和排便，促進腸道健康。而且含豐富礦物質鐵質，特別適合缺鐵性貧血的女士。
另外，苔麩中20-40％的碳水化合物是抗性澱粉，可助血糖管理，體重控制和結腸健康。苔麩天然帶有堅果的味道和溫和烘烤的香氣！
含蕎麥粉: 蕎麥雖然名稱帶有「麥」字，但它是天然無麩質，富含蛋白質和礦物質，如有益心臟健康的銅﹑有利於新陳代謝的錳，還含有芸香醇/ 蘆丁(Rutin)，可幫助防止血栓形成。
無添加
有別於現市面上歐美無麩質預拌粉產品，我們選用天然材料，不添加任何防腐劑和化學乳化劑，讓你吃得無敏又健康。
使用方法
(4塊班戟或2塊窩夫)
1) 在碗中加入90克 (1/3杯)* 預拌粉，加 8克 (一湯匙) 糖或5.5克羅漢果代糖﹑125克 (1/2杯)* 水 和 少許鹽。
2) 把所有材料拌勻直至沒有粉粒。
3) 班戟: 在平底煎鍋，開小火預熱。把麵漿倒在煎鍋上，靜待30秒至1分鐘，待底部煎為乾身後翻轉，煎另一邊，待整塊班戟煮熟即成。
窩夫: 用油掃在窩夫模並預熱，把麵漿倒在預熱好的模具並蓋上，靜待15分鐘窩夫煮熟即成。(若未熟透會黏著模具，在第一步加鹽也可防止麵漿黏著模具)
糖可用白糖, 黑糖, 蔗糖, 椰子糖, 羅漢果代糖等。
*「杯」以 250 毫升量杯標準計算。
產品詳細資料
成分: 蕎麥粉，苔麩粉，高粱粉，木薯澱粉，洋車前子殼粉，泡打粉。
淨重: 270克
原產地: 香港
儲存方法: 請存放在陰涼乾燥位置。
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重要信息
以上細節是幫助您選擇合適的產品。但產品及其成分可會因廠生製而發生變化。
在使用產品之前，您應該閱讀產品上的標籤，而不要僅僅依賴於此處提供的信息。
