自我修復特性
我們的身體是奧妙的創造，每個組織和系統可自行運作和擁有自我修復的力量。但是，我們必需提供對的燃料，身體才可工作，就像你要給予合適的燃料車子一樣。
綠果汁是身體最佳的燃料，擁有獨有的營養素。
芥子油苷 (Glucosinolates) 只可在十字花科蔬菜中找到，如西蘭花。芥子油苷可轉換為異硫氰酸鹽 (isothiocyanates, ITCs) 和蘿蔔硫素 (sulforaphane)。這些物質對身體健康都很重要，可促進肝臟排毒功能，並提供抗癌及抗炎特性。[1][2][3][4][5]
葉綠素 (chlorophyll) 是另一樣植物獨有的營養素。葉綠素可結合致癌物和內分泌干擾物，並將它們排出體外。葉綠素可幫助保護我們身體，使機能更暢順。[6][7][8][9][10]
不過，高溫烹煮會令這些有益物質 (連同其他營養素)流失最高達9成以上。而轉換抗癌化合物蘿蔔硫素必要的黑芥子酶 (myrosinase) 高溫後更變得沒效。儘管人類腸道有這酶，只可轉換10-15% 蘿蔔硫素。[11][12][13]
這就是為什麼最好生吃蔬菜，以從大自然中獲得最大的療癒力量。
也因此，我們的綠果汁只使用生的蔬菜，以為你提供最大的益處。
維護房子
綠果汁就像支持一隊管家來打掃和維護你的房子—房子就是你的身體。
當管家進行打掃時，他們會清除房子裡的灰塵和污垢。他們需要丟掉所有垃圾。你的皮膚、肺、結腸、腎臟、眼睛、耳朵、鼻子/鼻竇和喉嚨都是管家傾倒廢物的出口。
在他們整理（甚至翻新）房子之前，他們必須先倒掉廢物。
排毒反應
保持房子清潔非常重要，這樣我們才能以最佳的狀態和效率生活。 「排毒」不只排泄，還指激活酶來改變和中和體內毒素，並排除任何有害物質。綠果汁是良好的燃料，當中的營養成分對整個排毒過程都很重要。[15]
有些人開始喝綠果汁時可能會先經歷一個過渡階段，過後感覺才好一點。當身體開始排出廢物時，可能會導致浮出來的毒素增加，體內暫時失衡而導致不適。 所產生的症狀被稱為「排毒反應」，或「好轉反應」。[16][17]
以下是在過渡期間可能出現的排毒反應症狀，摘自 M.K. Strydom醫生撰寫的《營養計劃》（專為癌症患者設計）[18]：
失去活力 /虛弱 /疲勞;
發燒、頭痛、頭暈和噁心;
粉刺 /青春痘 /皮疹;
類似流感症狀（如流鼻涕或咳痰）;
便秘 /腹瀉;
尿頻;
眼屎;
舌頭上有白色薄膜;
體臭 /口臭;
關節或肌肉酸痛或某個部位疼痛(特別之前有問題的部位);
難以集中 /專注力降低;
緊張 /煩躁 /情緒波動;
無法好好睡覺;
整體感覺不太舒服。
排毒反應每人不同，可以沒有任何感覺，也可能有症狀並持續幾天到一周。
如果你患有嚴重或慢性疾病並正在服用長期藥物，你可以先諮詢具有營養專業知識的合格醫療專業人員。
減輕排毒反應
【1】多休息
覺得疲勞是排毒期間的常見症狀。 如果你感到疲倦，請多休息。 當身體使用能量進行修復時，有些人甚至感到虛弱。 因此，在排毒期間，請給自己額外的休息和睡眠時間。
【2】補充水分
保持有充足的水分非常重要，因為水有助毒素排出體內，
所以要多喝水。你也可以加入有助消化的檸檬，或喝不含咖啡因的花草茶。
【3】調整飲食
限制糖、咖啡和酒精的攝取，並避免食用含有味精、增味劑和食用色素的食物。這些只會對身體造成額外的負擔。
多吃植物性的食物和煮熟的蔬菜，以支持身體的自然排毒過程。
調整飲食是長遠維持健康的重要方法！
【4】親親大自然
呼吸新鮮空氣可幫助你平靜心情！樹木也會釋放負離子，有助調節睡眠和情緒、減輕壓力並增強免疫系統。
【5】出汗
出汗是身體排毒的另一種方式。熱水澡或適度運動可促進排汗，運動也可以幫助淋巴系統。 可是如果你感到疲勞，請避免劇烈運動。
避免使用止汗劑，因為它們會抑制出汗。 你的腋下是淋巴結所在的地方，抑制出汗只會阻止毒素排出，導致毒素返回淋巴系統。
【6】減少接觸有毒物質
當身體排出廢物並進行更新時，它可能會對有害物質變得更加警覺和敏感。
你可以開始檢查正在使用的護膚品、化妝品、沐浴露、洗髮精和染髮劑。
我們必須明智地選擇產品，盡量減少有毒物質加回身體。
EWG 評級是很好的參考以查看產品的「安全評分」。
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