香港原創設計
無麩質苔麩馬芬預拌粉
下午茶想咬一口蛋糕，應該是不少人的愛好。
在無麩質的世界裡，蛋糕給人的印象不太友善，大多加了很多糖以致吃起來過甜。
多糖的原因是因為要蓋過無麩質食材配搭不當的味道。
無麩質食材的配搭就像一門藝術，每一種穀物都有自己的個性，調味本應做味道提升的作用，而非喧賓奪主。在研發鬆餅蛋糕的路上，要找出接受度和配搭度高的主食材並不容易，而當中的蛋白質和澱粉質比例會直接影響結果成為像中式米糕，還是西式鬆餅的質感。
經過多番嚐試，我們終於找出最好的配方，使用古老穀物苔麩作為主調，誕生了這款無麩質純素馬芬預拌粉！
蒸焗兩用
可放大做磅蛋糕
蒸和焗都得！更可用雙倍份量做6吋蛋糕！
無敏 純素
預拌粉成分不含五大致敏源：無麩質﹑無雞蛋﹑無牛奶﹑大豆和堅果，也不使用粟米。特別適合過敏體質和患濕疹的朋友進食。我們也顧及素食的朋友，此食譜是純素、無五辛的。
健康食材
特別選用富鐵質的古老穀物苔麩！做出來的馬芬自帶風味，像是麥味堅果香～
苔麩，又名畫眉草，是埃塞俄比亞特產，也是世界上最細小的殼物！(1粒小麥的大小等於100-150 粒畫眉草！)
苔麩更與巧克力的味道甚為絕配！若使用這個預拌粉，加點可可粉，就可做出巧克力鬆餅！
減甜 無添加
有別於現市面上歐美無麩質預拌粉產品，我們選用天然材料及減甜配方，不添加任何防腐劑和化學乳化劑，讓你吃得無敏又健康。
